餐饮还需回归本质 必须承认,上述创新都有开拓性意义。
2、定位错误,没有及时转型 刚开始时,俏江南的定位还是比较准的,虽然走的是高档餐饮,但还是以大众消费为核心,很快就成为了家喻户晓的知名企业。 郑总一拍桌子“我买10亿”,旁边的李总一看,也拍起了桌子“我也来10亿”。 当然选择获得BAT投资不尽然都是好处。